16. November 2008

Millefoglie alle mele - Blätterteig-Apfelküchlein

So macht backen Spaß! Du brauchst nämlich lediglich:
 
...fertigen Blätterteig

Millefoglie 1
...ein Glas (o.ä.) zum Ausstechen

Millefoglie 2

...ein mit Wasser besprühtes Backblech (Ofen 220°C)

Millefoglie 3
...Apfelscheibchen und eingeweichte Rosinen zum Belegen
...Zucker und Zimt zum Bestäuben
Millefoglie 4

Superschnelles Leckerli zum Kaffee....

Kommentare:

  1. ein mit Wasser besprühtes Backblech? Dann brennt nichts an oder für"s knusprig werden?
    Ich streiche Aprikosenmarmelade aufs Blech, dann wird es extra knusprig.

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  2. Das interessiert mich auch, was das auf sich hat mit dem Wasser?
    Schnelle, klasse Idee zum Kaffee-danke!

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  3. Öhm..angeblich kann man sich dann das Backpapier sparen. Herr Peppinello (er ist gelernter Bäcker) meint jedoch, das sei völlig schwachsinnig. Damit jetzt hier nicht wild spekuliert wird: Er hat zuhause noch nie was gebacken, der gemeine Kerl. Er lässt mich ständig unwissend herummurksen.

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