Pollo al forno - der Hahn im Pergament

Heute hatten wir ein Hähnchen.



Weil ich aber keinen riesigen Aufwand betreiben wollte, habe ich mein Hähnchen einfach gewürzt, mit Schalotten und Knoblauch gefüllt, ihm Rosmarinzweige unter die Haut gesteckt, es in Backpapier gebettet

...und in den Ofen geschoben.



Da blieb es dann ca. 1 Stunde...



...bei 180°C.



Dazu gab es einfach nur Salat (Kommentar vom Junior: "Mamma, essen wir die Blumen auch?!") und Brot.



Hat geschmeckt.